營廚 (第八期) 第2頁

春話

3

新鮮出爐

4-7

「有『營』食肆」實錄

8-11

炮製色香味

- 生炒魚片

12-13

- 田園三少

14-15

- 牛蒡生菜包

16-17

- 木屑天頂菇

18-19

「有『營』食肆」

20-25

「有『營』食客」社區推廣計劃嘉許典禮花絮

26-27

同營養師撐枱腳

28-30

名人「有營食譜」

- 豆漿布甸伴雪耳甜湯

31-32

- 煎比目魚柳伴烤番茄甜椒

33-34

名人專訪

35-36

營樂無窮

37-38

常用分量換算

1両

37.5克

1茶匙

5毫升

1湯匙

15毫升

1量杯

240毫升

1中號碗

240毫升