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營廚 (第七期) 第31頁

營廚 (第七期) 第31頁

同營養師撐枱腳

節日食品的熱量、脂肪和糖分含量

食品(每100克)	熱量(千卡)	脂肪含量(克)	糖分(克)
燒火雞^a	170	4.97	-
燒雞翼^a	290	19.46	-
燒排骨^a	328	25.34	-
肉醬意粉 (約半碗)^a	90	1	-
春卷 (約一條) ^b	340	24	-
炸薯條 (約一杯) ^b	340	17	-
啫喱/果凍^a	266	-	51.2
椰汁馬豆糕^b	130	4.8	14
什果賓治飲品 (每杯8安士)^a	115	-	29
鮮榨橙汁^b	113	-	19

資料來源

美國農業部轄下的營養素資料實驗室
食物安全中心轄下的食物研究化驗所

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