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材 料 (1 人 分 量 ） ：
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南 瓜 ( 去 皮 、 切 片 )
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114 克
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去 皮 雞 胸 肉
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約 140 克
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雜 菜 沙 律
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約 170 克
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麫 包 粒
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約 28 克
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車 厘 茄
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約 28 克
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低 脂 沙 律 醬
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約 28 克
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步 驟 ：
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1.
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分 別 把 南 瓜 和 雞 胸 肉 用 沸 水 煮 熟 ， 備 用 。
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2.
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將 沙 律 菜 、 麫 包 粒 和 車 厘 茄 拌 勻 ， 再 把 南 瓜 片 和 雞 胸 肉 放 在 上 面 ， 伴 以 低 脂 沙 律 醬 即 可 。
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每 一 份 ：
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熱 量 ( 千 卡 )
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249
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碳 水 化 合 物 (克)
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29
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蛋 白 質 (克)
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36
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脂 肪 (克)
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5
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糖 (克)
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7
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鈉 質 (毫克)
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379
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不 包 括 沙 律 醬 ， 熱 量 和 各 營 養 素 的 含 量 ， 是 參 考 美 國 農 業 部 轄 下 的 營 養 素 資 料 實 驗 室 的 資 料 計 算 ， 數 值 只 作 參 考 用 。
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