水果好處多，含豐富的維他命、礦物質和膳食纖維，常食能減少患心臟病和癌症的風險。可是，普遍香港人都忽略了水果的重要，每天未有食用2份水果（1份=1個大小如網球般的...

均衡飲食3、2、1中，佔最多分量的3就是五穀類即碳水化合物。可是不少人都刻意少吃五穀類食物，認為有助減輕體重。其實五穀類給我們飽足感，容易飽肚，適量的五穀類實有...

提起均衡飲食321時，或許你會搞不清321指的是什麼。其實321是指均衡的正餐中五穀類、蔬菜類和肉類三種食物的份量。其中3是應吃最多的五穀類，因它提供碳水化合物給身...

我認為健康的飲食除了食物搭配要均衡之外，如何烹調食材也是十分重要。放油量的多少，蒸煮煎炸的搭配，調味料的使用，都對健康起著直接的影響。 家中沒有焗爐的人或者會...

Anne認為要吃得健康，需要「揀飲擇食」，多吃高纖維、味道較清淡的食品。在食材方面，她建議大家盡量選購新鮮的材料；醬汁方面，Anne建議大家可以採用低脂忌廉以至麥片等來做芡汁；不同的...